После ухода на заслуженный отдых шеф-повара Виктора Баринова и обретения Элеонорой Андреевной личного счастья жизнь в отеле «Элеон» продолжает свой привычный ритм. Михаил Джекович сохраняет свои позиции главного по порядку, Сеня получает долгожданное повышение до шеф-повара ресторана Victor, а Настя неожиданно продвигается по карьерной лестнице, что вызывает явное недовольство Кости. Казалось бы, все идет своим чередом, пока владельцем отеля не становится Павел – легкомысленный племянник прежней хозяйки, вынужденный выполнить серьезное условие тети для получения наследства. Именно это обстоятельство заставляет его пригласить из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую, которая славится своими управленческими талантами.
С появлением новой управляющей в размеренную жизнь «Элеона» приходят кардинальные изменения. София Толстая немедленно начинает внедрять собственные стандарты работы и принципиально новые подходы к ведению гостиничного бизнеса. Ее решительные действия и жесткие требования не просто нарушают устоявшийся уклад отеля, но и серьезно влияют на судьбы всех сотрудников. Под угрозой оказываются не только профессиональные позиции ключевых работников, но и их личные отношения, планы и надежды. Герои вынуждены пересматривать свои жизненные стратегии, искать компромиссы или вступать в открытое противостояние с новой руководящей командой, пока отель постепенно превращается в совершенно новое заведение с другими правилами и приоритетами.